Vegane Kinderernährung

AUTOR: Gätjen, Edith

Edith Gätjen (Jahrgang 1962), ist Ökotrophologin und systemische Paar- und Familientherapeutin in eigener Praxis, UGB Dozentin im Bereich vegetarischer und veganer vollwertiger Familienernährung, Lehrbeauftragte an der Hochschule für Gesundheit in Bochum, Ausbilderin für Ernährungsfachkräfte und Hebammen an verschiedenen Institutionen. Autorin.

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AUTOR: Keller, Markus

Professor Dr. Markus Keller (Jahrgang 1966) ist Ernährungswissenschaftler und gründete das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE). Er leitet als verantwortlicher Hochschullehrer den Studiengang Vegan Food Management an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Zahlreiche Forschungsprojekte und Publikationen zu veganer, vegetarischer und nachhaltiger Ernährung.

Hersteller	Verlag Eugen Ulmer
Medium	Gebunden
Titelzusatz	Gut versorgt in jeder Altersstufe. Mit über 100 Rezepten
Inhalt	Einband - fest (Hardcover)
Titel	Vegane Kinderernährung
Erscheinungsdatum	02.04.2020
Sprache	Deutsch
Seiten	256
Autor	Edith Gätjen Markus Keller
Laenge	242 mm
Hoehe	25 mm
Breite	178 mm
EAN	9783818609597
Groesse	2.3 x 24 x 17.5