Der Ernährungskompass

LiteraturSPIEGEL sagt:

»Welche Nahrungsmittel sind gesund, welche ungesund? Das bestverkaufte Sachbuch des Jahres erklärt es. Wer es gelesen hat, muss zu diesem Thema nichts anderes mehr lesen.«

Denis Scheck, ARD "Druckfrisch" sagt:

»Dieses Buch zum Thema Essen und Trinken ist besonders informativ. Zudem besitzt Kast das Talent, komplexe Zusammenhänge mit flotter Feder verständlich zu erklären.«

Kleine Zeitung sagt:

»Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem Ernährungskompass ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit hohem praktischen Wert.«

Hamburger Abendblatt sagt:

»Kast bietet genau das, was er verspricht: eine Zusammenfassung der neusten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse in leicht verdaulichen Häppchen.«

Esquire sagt:

»Die Bibel all jener, die sich gesund ernähren wollen. Verständlich und doch ausführlich klärt der renommierte Wissenschaftsjournalist über Ernährungstrends und -mythen auf.«

WOMAN sagt:

»Wissenschaftsjournalist Bas Kast ist auf dem letzten Stand der Forschung in Sachen Essen. Die Quintessenz davon, spannend und einfach erklärt, bietet er in seinem Buch.«

Hersteller	C.Bertelsmann Verlag
Medium	Gebunden
Titelzusatz	Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden Ernährung
Inhalt	Einband - fest (Hardcover)
Titel	Der Ernährungskompass
Erscheinungsdatum	05.03.2018
Sprache	Deutsch
Seiten	320
Autor	Bas Kast
Laenge	222 mm
Hoehe	30 mm
Breite	147 mm
EAN	9783570103197
Groesse	3.1 x 22 x 14.7