Bekannte und vergessene Gemüse

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als blosse Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie, zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der grosse Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze ein einfaches Rezept zum Nachkochen.

Hersteller	AT Verlag
Medium	Gebunden
Titelzusatz	Botanik, Geschichte, Heilkunde und Anwendungen
Inhalt	Einband - fest (Hardcover)
Titel	Bekannte und vergessene Gemüse
Erscheinungsdatum	30.11.2020
Sprache	Deutsch
Seiten	288
Autor	Wolf-Dieter Storl
Laenge	235 mm
Hoehe	27 mm
Breite	155 mm
EAN	9783039021208
Groesse	2.7 x 24.2 x 16.4