Banane

Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und kleine gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse - Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou - Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum erschienen sind. Kleine Gpurmandisen sind von Margot Fischer bereits erschienen zu: Rote Rübe / Rote Bete, Holunder, Mandel, Weichsel/Sauerkirsche, Kakao, Rhabarber, Walnuss, Johannisbeere, Thymian, Mangold, Heidelbeere

Hersteller	Mandelbaum
Medium	Buch
Titelzusatz	kleine gourmandise Nr. 44
Serie	Mandelbaums Feine Gourmandisen kleine gourmandisen
Inhalt	Gebunden
Titel	Banane
Erscheinungsdatum	15.09.2022
Sprache	Deutsch
Seiten	60
Autor	Fischer, Margot
Laenge	193 mm
Hoehe	11 mm
Breite	108 mm
EAN	9783854769217
Groesse	0.8 x 19.5 x 10.5